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Il Parmigiano Reggiano
Solo il migliore
Dal nostro Caseificio

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Dal caseificio, senza fretta

A ogni gusto,
il suo tempo.

Lo stesso latte, la stessa cura. È il tempo a regalare al nostro Parmigiano Reggiano DOP caratteri sempre diversi.

Tutte le stagionature
Parmigiano Reggiano DOP 13–14 mesi13–14mesi

Delicato · Quotidiano

Il lato dolce

Morbido al palato, delicato nel gusto. Il compagno di ogni giorno, dalle prime scaglie all’ultima grattugiata.

Scegli il tuo formato
Parmigiano Reggiano DOP 27–28 mesi27–28mesi

Aromatico · Versatile

Il giusto equilibrio

Più tempo, più profumo. Per chi cerca un gusto pieno, da portare in tavola o condividere all’aperitivo.

Scegli il tuo formato
Parmigiano Reggiano DOP 36–37 mesi36–37mesi

Intenso · Da degustare

Il gusto dell’attesa

Friabile, intenso, ricco di sfumature. Da assaporare lentamente, una scaglia dopo l’altra.

Scegli il tuo formato

Una cooperativa. Una passione condivisa.

Prima di essere
un formaggio,
è una storia di persone.

Le giornate degli allevatori cominciano presto. Quelle dei casari seguono gesti imparati con pazienza. E nelle nostre famiglie, questo lavoro si tramanda insieme all’amore per la propria terra.

Ogni forma custodisce tutto questo. Dal latte alla stagionatura, fino alla tua tavola.

Vieni a conoscerci
Latte, mani, tempo.
Il resto è passione.
Le forme di Parmigiano Reggiano durante la stagionatura
Il tempo fa la sua parte. Noi ci mettiamo la cura.

Dalla nostra bottega, alle vostre tavole

Il buono si racconta.
Anche con le vostre parole.

Ogni giorno mettiamo cura nel nostro lavoro. Poi il nostro Parmigiano arriva sulle vostre tavole, entra nei vostri piatti e diventa parte di un momento da condividere. Qui trovate le esperienze di chi ci ha scelto: parole che ascoltiamo, per continuare a fare le cose con attenzione.

4.5 (41 recensioni)

Da portare. Da condividere. Da ricordare.

Un pensiero buono.
In tutti i sensi.

Per un invito a cena, un grazie speciale o un’occasione da festeggiare. Scegli un regalo che racconti il gusto delle cose fatte con cura.

Trova il tuo regalo

Piccoli doni e grandi omaggi, dalla nostra bottega.

Confezioni regalo del Caseificio Razionale NoveseLa felicità
si condivide.

Due chiacchiere con Bella

Il buono da sapere.

Tutte le curiosità
Bella racconta un incontro d’autunno: la dolcezza della zucca e il carattere del Parmigiano Reggiano, da condividere nelle cucine di famiglia.
Bella racconta perché la crosta del Parmigiano Reggiano è naturale ed edibile e come valorizzarla nelle zuppe di famiglia.
Spicchio di Parmigiano Reggiano del Caseificio Razionale Novese

Preparato con cura

Imballaggi protetti, dal nostro spaccio a casa tua.

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Domande frequenti

Il 13–14 mesi è il più delicato. Il 27–28 mesi ha un gusto più deciso, mentre il 36–37 mesi è più intenso e friabile. Confronta le tre stagionature nella sezione Parmigiano Reggiano.

Apri la scheda del formaggio e scegli il peso dalla tendina. Il prezzo si aggiorna in base al formato. Indica quanti pezzi desideri e aggiungili al carrello.

Nella sezione Idee regalo trovi piccoli doni e confezioni più ricche. Apri la scheda di una confezione per vedere cosa contiene.

Nel riepilogo del carrello trovi le spese di spedizione separate dal costo dei prodotti. Controlla il totale prima di confermare l’ordine. Per maggiori dettagli consulta la pagina Spedizioni.

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