Parmigiano Reggiano DOP 13-14 mesi 1,5 Kg

Caseificio Razionale Novese

€ 22,50
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Certificazioni:

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio naturale, a pasta dura e a lunga stagionatura.
Contiene il 30% di acqua e il 70% di sostanze nutritive ed è consigliato anche nelle diete dei bambini e dei neonati.

Il Parmigiano Reggiano stagionato 13-14 mesi ha un colore leggermente paglierino ed è considerato un formaggio da pasteggio.
É il formaggio più giovane e delicato e ha un sapore a metà tra il dolce e il salato, con note vegetali di erbe, fiori e frutta.

Ideale tagliato a cubetti durante l’aperitivo.
Ottimo con verdure crude, mostarda e frutta fresca come le pere, mele e l’uva.
Si consiglia di servirlo con vini bianchi.


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