Parmigiano Reggiano DOP 13-14 mesi 0,5 Kg

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio naturale, a pasta dura e a lunga stagionatura.
Contiene il 30% di acqua e il 70% di sostanze nutritive ed è consigliato anche nelle diete dei bambini e dei neonati.

Il Parmigiano Reggiano stagionato 13/14 mesi ha un colore leggermente paglierino ed è considerato un formaggio da pasteggio. 
É il formaggio più giovane e delicato e ha un sapore a metà  tra il dolce e il salato, con note vegetali di erbe, fiori e frutta.

Ideale tagliato a cubetti durante l'aperitivo. 
Ottimo con verdure crude, mostarda e frutta fresca come le pere, mele e l'uva. 
Si consiglia di servirlo con vini bianchi.