Il Lambrusco Rosato di Quistello I.G.P. è un vino rosato frizzante ottenuto dalla vinificazione di uve denominate Monovitigno Lambrusco Ruberti coltivate in provincia di Mantova.

Di colore rosa con riflessi rubino, è limpido, brillante e con perlage fine e persistente. Ha un sapore equilibrato e mostra una piacevole freschezza.

Ottimo abbinato con il Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 13-14 mesi, salumi e piatti a base di pesce. É ottimo anche come aperitivo.